Gewürzapfelkuchen mit Zimtsahne
Gewürzapfelkuchen mit Zimtsahne Wenn Sahne auf Teig trifft , Äpfel auf Weihnachtsgewürze und Zimt auf Sahne, dann entsteht eine für die Adventszeit perfekte Liason - in Form eines sensationell leckeren Gewürzapfelkuchen mit Zimtsahne. Dieser Rührkuchen...
Der perfekte Tag in… Brügge
Brügge - so lange stand das Venedig des Nordens schon auf meiner Reisewunschliste! Aber im Gegensatz zu Brüssel und Antwerpen, beide durchaus Städte die ebenfalls beliebt sind und bereist werden, erschien mir Brügge immer zu kitschig, zu touristisch, zu überfüllt. ...
Momente für die Ewigkeit… Israel
Diese unwirkliche Zeit gerade lehrt mich vor allem eins – Dankbarkeit für so viele Momente in den letzten Jahren, für die Reisen, die wir gemacht haben, die Zeit mit meiner Familie an besonderen Orten. Wir waren nie die die gesagt haben: ach ja, das können wir...
One-Pot-Pasta mit Lachs und Spinat
One-Pot-Pasta mit Lachs & Spinat Einer der Food Trends, und das schon seit einiger Zeit, ist One-Pot-Pasta, also Nudeln, die mit allen Zutaten in einem Topf gekocht werden. Ich liebe One-Pot-Gerichte! Denn diese Zubereitungsmethode ist so einfach und simple...
Schwedischer Silviakuchen
Schwedischer Silviakuchen „Der ist aber lecker!“, sagt mein Mann und nimmt sich gleich noch ein Stückchen. „Silviakaka.“, sage ich und er verschluckt sich fast an den auf dem Kuchen liegenden Kokosraspeln. „SilviaKUCHEN“, übersetze ich, damit er nicht vor...
Spinatsalat nach Ottolenghi
Das Glück liegt ja dieser Tage in den kleinen Dingen – für mich ist das der erste, frisch aufgebrühte Kaffee am Morgen, die Ruhe, die hier herrscht weil niemand in die Schule muss, das gute Gefühl alle um mich herum zu haben und das fast schon unverschämte Glück einen...
Wohnen wir eigentlich noch individuell?
Das String Regal, der Kay Bojesen Affe, der Hay Tablet Tisch, der Vitra Stuhl… seit ich mich mit dem Thema Interior beschäftige, habe ich Trends kommen und gehen sehen. Vor ein paar Jahren mussten es die neonfarbenen Accessoires sein, mit Masking Tape an die Wand...
Neue Zeiten. Und zwei bis drei Dinge, die mir gerade gut tun.
Es kommt mir unwirklich vor, dass ich erst vor knapp einer Woche in einem, zum Glück fast leeren, Wartezimmer beim Arzt saß, weil meinem Sohn nach seiner Schulteroperation die Fäden gezogen werden mussten. Dass wir anschließend über die Autobahn schlichen, weil es in...